采摘后应快速吹干。在山上时，可以把刚采摘到含水量很高的桑黄用吸水纸巾包裹起来（有个别采集者甚至提议用尿不湿，我觉得不考虑成本是可行的）。

拿回家后，可以太阳晒或电吹风和空调吹或电烤（不要用碳烤）。不过，快速加热脱水会导致桑黄出现裂纹影响美观，建议7成干后就放干燥通风处慢慢吹干。当然，这样晒干后多少也会变暗一点，秋冬采摘可保证色泽更黄。