炒十斤大白菜大约要放四十克左右的盐，这也得需耍根据个人口味而定，是不能确且而定，如果炒菜放酱油生抽耗油的话，那么盐就少放了。这个需要根康每个人的口味不同，有的人喜欢吃咸一点，盐稍多一点，有的人喜欢吃清谈的，自然就少放点盐。