绿冬瓜比较好，不论是绿皮冬瓜、白皮冬瓜还是绿皮冬瓜，从营养的角度上来讲是没有多大差别的，主要就是口感上有些不同而已，我很明确告诉大家，其中白皮冬瓜的口感是最差劲的，肉质很松散，皮厚肉还薄，性价比最低了而绿皮冬瓜是口感最好的，皮薄肉厚，肉质也特别紧实，性价比最高了，所以建议大家买冬瓜的时候就挑绿皮的才是最好的。