不是国企，上海三牛食品有限公司成立于1998年6月10日在嘉定区市场监管局登记成立，法定代表人张志民，公司经营范围包括生产，饼干、糕点（烘烤类糕点、月饼）国内休闲食品领域知名品牌，专业从事饼干、糕点的生产和销售，具备进出口资质的食品制造商。