峰谷用电变更是不需要进行更换电能表的，只需要让供电所的工作人员开展相关流程就行了，供电所的工作人员会让你签订一份用电变更书，现在很多的流程都可以在网上进行申请办理了，用户可以手机下载安装网上国网等用电软件，在相关业务版块进行业务申请了。