数据计算公式
1、销售额=来客数×客单价
=品单价×动销品种数
=品单价×动销率×经营品种数
2、毛利额=销售额×毛利率
=销售成本-成本支出
3、毛利率=毛利额/销售额
4、利润率=净利润/销售额
=1-成本/销售额-费用/销售额-损耗/销售额
5、环比增长率=(本期数据-上期数据)/上期数据
如:(本月销售额-上月销售额)/上月销售额，可按年、月、周计算等。
6、同比增长率=(本期数据-同期数据)/同期数据
7、占比=局部/整体的百分比。
如:某分类销售额/合计销售额。
8、坪效=期间销售额/期间营业面积
也有不按销售额计算而按照毛利额进行计算的。
