不大,没有大型的腊肠制作工厂,萍乡食品类其他半成品食品大工厂没有。湘东产瓷板和陶瓷上栗烟花芦溪搞旅游莲花高鸭,安源搞工业园。腊肠萍乡人也很少买,萍乡人过连熏腊肉很多,熏腊肠的很少,所以萍乡的腊肠销量不是很大,萍乡吃腊肉比较多一点六月都吃腊肉