区别在于：不锈钢是质地均匀的不生锈的合金钢而电镀不锈钢表面是不锈钢，然后电镀一层其他非锈金属(如铬、镍、铜、金等)，不仅具有抗锈性，而且能提高其钎焊性能，减少高温氧化，提高导热性和导电性，在制造弹簧或电线时提高润滑性，提高光洁度、装饰等。
电镀后外观会非常明亮，一般不锈钢要进行抛光，会更暗。还可以使用磁铁来验证它是不锈钢，或者在使用过程中在高温下存在类似的油漆掉落现象，即电镀的内脏。
不锈钢与电镀层的区别
这两者的主要不同在于：
1、定义不同：不锈钢是一种合金钢材。然而，电镀层是一层金属或非金属涂层。
2、成分不同：不锈钢的主要成分是铁元素。然而，电镀层的主要成分是镍元素、铬元素、锌元素等。
不锈钢与电镀层的区别
不锈钢是冶炼产品，电镀层是表面涂合金。不锈钢冶炼钢水时添加铬或镍，使不锈钢具有防锈防腐性能。电镀层一般是在碳钢表面镀铬或镀锌，保护碳钢不生锈
