古筝速成可以只学一首曲子，但是一般情况下不建议上这样的速成课。现在很多的培训机构都会打出“钢琴速成课”“古筝速成课”等广告，这主要是为了吸引学生眼球，让他们更乐意接受学习古筝。

我们学习任何乐器都逃避不了基本功，速成课只能说让我们掌握那一首曲子，没有特别大的意义。