一、原料：
面条、胡萝卜、油菜、猪肉、油、盐、酱油。
二、做法步骤：
第1步、猪肉切条。
第2步、胡萝卜去皮洗净切丝，油菜摘洗干净。
第3步、锅里油热加入肉丝煸炒。
第4步、炒至猪肉发白加入葱花炒香。
第5步、加入胡萝卜煸炒。
第6步、加点酱油翻炒均匀。
第7步、加入适量水炖煮。
第8步、水开后加入挂面煮制。
第9步、面团断生时加入油菜。
第10步、加入盐调匀即可
萝卜面条卤子做法
食材：
鲜面条 300克
鸡蛋 2个
青萝卜 1个
食用油 5克
盐 2克
生抽 2勺
步骤：
1、青萝卜去皮，刨丝，加入盐，腌5分钟左右，抓出萝卜汁，冲洗沥干水分。
2、烧开水，加入面条，边煮边搅拌，煮至熟。
3、捞出面条冲洗，沥干水分。
4、热锅倒入油，放入鸡蛋煎熟，打散盛出备用。
5、重新热锅倒入油，加入萝卜丝炒熟
6、加入面条、盐和生抽翻炒均匀。
7、加入鸡蛋碎同炒。
萝卜面条卤子做法
鸡肉白萝卜打卤面的步骤方法
步骤 1
鸡肉切丁，加生抽淀粉腌十分钟。 白萝卜切丁备用。 黄花菜、木耳、香菇泡发。 黄花菜、木耳、香菇、金针菇焯水备用。
步骤 2
油热下鸡肉丁划散，下萝卜丁炒断生。
步骤 3
加焯过水的黄花菜、木耳、香菇、金针菇，翻炒。
步骤 4
加水炖开后，生抽、鸡精调味，水淀粉勾芡，点香油，关火。
步骤 5
面条煮熟，浇卤子，吃辣椒的再放一勺油泼辣子，完美！
