步骤1/4

白菜洗净，帮子和叶子分开切丝，蒜瓣切片

步骤2/4

油热后下蒜瓣翻炒，再倒入肉末，炒至发白时加入酱油，下白菜帮翻炒，软一些时加入白菜叶翻炒，加少许胡椒，中火炒至软烂，加入小半碗水，大火炒

步骤3/4

等汤汁快收干时勾入水淀粉，熬制浓稠，加盐和鸡精，翻炒，卤子就好了

最后一步

烧开水，放入鲜面条煮至断生捞出，浇上卤子就好啦