一只养到出笼时大概在1斤左右，养殖三个月左右可以出栏。

鹧鸪是一种比较珍惜的鸟禽，以肉多、营养高著称，市场价格从100-150元不等，鹧鸪小苗价格在6-10元左右，需求的养殖空间不是很大，30-40平米的空间可以养1000-2000只左右，利润在2万元上下波动。