没有了，因为只要把啤酒鸭煮熟之后，啤酒鸭中的酒精含量是非常少的。因为在做啤酒鸭的时候用的啤酒不是很多，啤酒中的酒精本身也比较少，再加上酒精的沸点是78℃，我们在煮啤酒鸭的时候一般都达到了100℃，所以酒精很可能会完全挥发掉。

啤酒鸭里面的啤酒还有度数吗

一般来说是没度数的，就算是有残留的，也达不到酒驾的标准。因为煮啤酒鸭的啤酒里面含有酒精，但是酒精的沸点是78.15℃，只要从啤酒鸭的温度达到了这个温度就可以使酒精挥发了，所以煮啤酒鸭的啤酒里面基本上已经是没有度数了。