我觉得一碗面的精髓都在汤里面,如果汤头做的好,面是绝美的味道,比如南京的阳春面,真是只有汤和面,但是我吃了一次就爱上了它,那个清爽的样子,就像一位不着粉黛的小家碧玉,看着都惊艳到眼里尝一口就留在了心里,汤有鲜香,面有面味!