全燕麦和燕麦片的区别在于：

一是性质不同，全燕麦也叫燕麦，是低糖、高营养、高能量的食品，其营养元素含量高而优。燕麦片则是经过精细加工制成的麦片，属于保健食品。

二是成分不同。燕麦是天然成分。燕麦片在加工时，为了口感好，会加入一些添加剂，其成分和全燕麦是有很大区别的。

三是食用方法不同。全燕麦必须经过煮后才能食用，而燕麦片用开水冲开即可食用。