主料

魔芋400克

香菇1个

辅料

油适量

盐适量

红青杭椒2个

青杭椒1个

葱适量

姜适量

鸡精适量

生抽适量

步骤

1、魔芋切成薄片。

2、青杭椒二个，红杭椒一个，香菇一个，杭椒切成丁，香菇切成片，葱切成段。

3、起锅倒油，油温六成热放魔芋爆炒。

4、炒的差不多了，再放葱，放香菇和杭椒，快入味后放盐，最后放生抽，即可。