意思是吃饭的时候手不扶着碗，一生都要受穷，手不扶碗，看上去好像只是礼仪细节的缺失，实则体现着一个人教养的缺失。无论是在古代还是现代，人与人之间的交往，都会很看重对方的人品，而教养自然就包含在其中。