冰箱冷藏保存先把萝卜放在通风处把表面的水分晾干一下,再装入保鲜袋里放进冰箱冷藏保存,这样就能更有效的防止萝卜里面的水分不容易散发出来了。放上7-10天仍旧是新鲜甜润如初。因为冰箱冷藏室的温度在0°C~5°C左右,再加上保鲜袋的隔绝,能有效的减缓萝卜呼吸能力。
如果买回来的萝卜比较大根,一餐吃不完的话,可以在萝卜的切口处包上保鲜膜然后再放进冰箱,防止它变软变黑。
白萝卜怎么放冰箱保鲜膜
一般都是将白萝卜晾晒一段时间,让其表皮起皱之后,将白萝卜的须根拔掉,然后用保鲜膜包住,放到冰箱在1-3度的情况下保存就好。但还是需要注意的是白萝卜只可以冷藏,不能冷冻!虽然白萝卜是可以放到冰箱里面保存,但是却只是起到了一个保鲜的作用。而且白萝卜不能放时间长了,如果时间过长水分流失,吃着就不脆了。