1、用温水把锅的里外清洗一次，洗净后用抹布把锅擦干，在锅中倒水煮开后，再煮五分钟。

2、再用洗洁精把锅从里到外清干净，用纸把锅的水擦干，开火把锅加热，倒油，晃动锅。

3、倒出多余的油，把肥肉放入锅中，反复擦拭锅，冒烟关火，肥肉擦锅重复3次。

4、锅用温水洗净，用纸擦干水分，刷一层油，使锅形成一层油膜并静置12个小时即可。

开涮一体锅怎么使用

先把调温器旋钮标示调至低温位置后，插上电源。参照烹调温度表，把调温器旋钮标示至适当的位置。待源工作指示灯亮时，可以开始烤肉。涮锅中放入适量水，等水烧开即可使用。