枸杞，我们叫“红溜溜”，也是以颜色命名的，地头上儿长得多，尤其是大沟边岗子上，吃起来酸涩，那时根本没想到现在流行泡枸杞。其实它的嫩芽也可汆熟入菜，就是枸杞头。野菜谱中说：枸杞头，生高丘，本为药饵生甘州，二载淮南谷不收，采春采夏还采秋，饥人饱食如珍馐，看来是救过人命的。