介休窑。亦称“洪山窑”。烧瓷历史达千年之久，为北方瓷窑所少见。在宋代，除了主要烧造的白瓷外，尚有黑釉和白釉釉下褐彩瓷，黑瓷、白釉黑花及黄褐釉印花瓷等。装饰技法有印花、划花、剔花，釉下彩绘和镂雕。
白釉印花大都受定窑影响，纹饰布局完整，线条清晰，但不讲求均衡对称。常见有缠枝卉，婴戏牡丹等图案，题材新颖，生活气息浓厚。
黑褐釉盏、碗、盘、洗等器物也大量运用印花装饰，其婴戏荡船纹为介休窑独出。
介休窑还受磁州窑的影响，产有白釉划花、剔花、釉下黑彩划花及釉下褐彩等器物。釉下彩绘多画折枝叶纹。褐彩的色调有深浅咖啡色、黑褐色和桔红色，色调变化较多。纹饰因用料较多而凸起，高出釉面。胎上旋以洁白的护胎釉，纹饰外又罩以透明的玻璃釉，把咖啡色，桔红色的简练纹饰成功地烘托了出来。另有一种白地红花的划花装饰器，色彩异常美丽，为介休窑的绝精之作。
