2小时左右。如果你放入冰箱可以一天左右。虽然猪肝完好无损，但是做出来的味道是决然不同的。失去了原有的香味。猪肝还是随用随切好。

饭店里猪肝切好了能放多久

饭店里猪肝切好了大约能放两天时间，当然和天气也有关系，如果是夏天一天就容易变质，放冰箱可以保存三天时间，冬天放在冰箱可保存两周左右。

饭店里猪肝切好了能放多久

要是夏天放在外面，也就十五分钟，要是冬天放在外面，也就二个小时，你要是不急时的处理，猪肝的颜色就会变，烧出来的味道很不好