嗑瓜子声音像老鼠啃东西，“啪啪”或者“咳”“咳”这两个拟声词都可以形容。

拟声词是模拟声音的词，也叫象声词，词的读音和声音很相像。拟声词是汉语词汇中的一种，常见的有哗哗，呼通，咚咚，钉钉等等。嗑瓜子时瓜子破裂的声音是啪的一声，所以拟声词可以用“啪啪”。