我个人认为相比之下还是清油好吃点。

首先清油有股淡淡的清香味，炒出来的菜也有股淡淡的清香味，而牛油有股牛身上的骚气味，我个人认为那种味道不是很好闻，当然牛身上有很多具有营养价值的东西，所以牛油也很有营养，但我还是更喜欢清油。其次，清油营养价值也不错，从初春开始的油菜花就慢慢的发芽、开花、结果，其成长过程还是很漫长的，而且油菜花的菜花蜂蜜也是很有营养价值的，然后其果实还要经过多道工序才能炸出香喷喷的菜清油，所以清油不仅好吃还很有营养很香。