1、用料：油菜1棵、米线250克、金针菇50克、甜不辣适量、鱼丸适量、豆瓣酱15克、盐2克。
2、做法：食材清洗净，油菜分好备用。豆瓣酱放入水里大火烧开。烧开后放入米线、金针菇甜不辣等配菜，最后放入油菜。最后放盐放少许鸡精调味方可起锅
米线怎么烧才好吃
原料
葱 (适量)
姜 (适量)
蒜末 (适量)
油 1勺
盐 适量
酱油 适量
老抽 适量
第一步，先把米线放入，放入冷水中泡，泡6个小时，拿出来煮一煮。
第二步，米线煮熟后，把米线放入冷水过一下冷水，然后倒入油，油热以后切入刚好放入的葱花，和蒜末，然后把葱花，和蒜末爆炒一下，葱花和蒜末炒出香味来，把刚洗好的小油菜，放入锅中，倒入，酱油，老抽，盐把小油菜炒熟，放米线，米线放入锅中，盖上盖，小火焖熟，焖熟以后关火，在焖一会，就可以出锅了。
第三步，美味又好吃的米线烧好吃完成开吃了。
