1、鹿茸过一下清水。

2、在炖盅内放入焯好的鹿茸、加入清水没过食材。

3、盖上保鲜膜，上锅炖三个小时（免加盐）。

4、取出晾凉即可食用。

鹿茸片怎么煮烂的

我们在煮鹿茸的时候一般煮25分钟左右 ，因为鹿茸它其中的营养物质非常的多，需要我们多煮一点时间才可以把营养物质全部煮出来 ，如果煮的不熟的话，吃起来会使大部分营养物质流失 ，所以我们在煮鹿茸的时候一定要注意好煮它的时间 。