根据要求农残检测抽检都需要留样，留样数量因产品而异。

一般说农残检测的留样应该是（-18度）冷冻保存的，留样期有三个月、六个月或12个月的。留得时间越长，这样需要的空间就越大，所以留样量也不能太高，有几十克的，也有一百克、二百克的。主要还是要看检测及标准的要求。