黄糯米粉的做法有很多,各有特色,比较经典做法如下:
1、糯米粉加开水,用筷子搅成絮状,活成面团。
2、 将熟黑芝麻,熟花生碎和白糖放一起搅拌均匀。
3、将面团等分成小剂子。案板撒些干糯米粉,取一个剂子,用手按扁成皮。不要太薄。包入馅儿。
4、不粘锅中放少许油,将包好的饼按扁放入锅中煎至两面金黄,饼膨胀。
5、将红糖冲成红糖水,倒入锅中,煮至收汁。水量大概半杯。
原创 | 2022-12-06 20:14:04 |浏览:1.6万
黄糯米粉的做法有很多,各有特色,比较经典做法如下:
1、糯米粉加开水,用筷子搅成絮状,活成面团。
2、 将熟黑芝麻,熟花生碎和白糖放一起搅拌均匀。
3、将面团等分成小剂子。案板撒些干糯米粉,取一个剂子,用手按扁成皮。不要太薄。包入馅儿。
4、不粘锅中放少许油,将包好的饼按扁放入锅中煎至两面金黄,饼膨胀。
5、将红糖冲成红糖水,倒入锅中,煮至收汁。水量大概半杯。
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