是因为古代的寒食节就是现在的清明节。蒿粑粑放冷了，只要没有变质也能接着吃。在古代的寒食节就是要吃冷的食物来过这个节日，会吃蒿子粑粑。从古代一直延续到现在，也就改成了清明节的时候要吃蒿子粑粑的传统习俗。清明节除了吃蒿子粑粑的习俗，还有其他习俗。