1、密封保存，芫荽买回来后，立马将它放入密闭的保鲜袋，扎紧保鲜袋的口，防止变潮，同时抑制它变质。

2、低温保存，大多数人选择保存芫荽的方法是放入冰箱的冷藏室，当然这一点也适用于大多数蔬菜，只要温度不是太低就好。

3、高温保存，直接把它做成熟的然后保存，变成熟的以后芫荽不会很快的变质，同时高温下直接煮熟的话我们吃起来也是比较方便，不用去担心它的卫生问题。