可以

首先要明确一点的是，鲶鱼是可以吃的，不论是哪个品种的鲶鱼都是可以吃的。之所以说不能吃，是因为鲶鱼的生长环境是比较脏的，从而让人有一种年与不能吃的错误观念。只要通过处理干净并经过高温烹饪，鲶鱼是完全可以吃的。