1、牛肚炒青椒好吃。

2、材料：牛肚（牛门冬）适量、青辣椒适量、小米辣适量、蒜适量、豆豉适量、生抽适量、糖适量、盐适量。

3、方法：先把牛肚洗好切细丝、青椒切丝、小米辣切段、蒜切末、豆豉备用、炒锅烧热油，爆香蒜末辣椒豆豉，放入肚丝翻炒、倒入适量生抽放入青椒加少许糖、盐翻炒均匀即可。