在为期两千年的溶出实验之后，酒里的主要重金属是铜，铅镍也有一点，所以古人长期用青铜器喝酒的确会有健康隐患。
但一来青铜酒器太贵重不常用，一般是祭祀礼仪和顶级宴会用品二来古代酒度数低，别说酸了，醇含量都很低，重金属溶出速度很慢，古人的平均寿命不大容易活到重金属中毒发作。
酒和哪个金属能起化学反应
会腐蚀金属，产生化学反应，因为金属器皿表面是有一层膜的，因为这层膜它们才不会生锈，而酒精会与这层膜发生反应，当膜渐渐被消耗的时候，露出了本来的金属成分，而酒里有水，水与金属发生氧化作用，使得金属生锈，污染了酒，所以最好不要用金属器皿装酒.
