什么火锅油开了倒水不炸
因为火锅油是用动物脂肪提炼的,动物脂肪的溶点低,看着象是很热其实温度不太高,不象植物油烧开了要两百多度这个时候倒进冷水就炸锅了,动物脂肪溶点低再加上其他调味料,开了之后也就是100多度所以倒水不会炸锅
原创 | 2022-12-06 18:58:21 |浏览:1.6万
什么火锅油开了倒水不炸
因为火锅油是用动物脂肪提炼的,动物脂肪的溶点低,看着象是很热其实温度不太高,不象植物油烧开了要两百多度这个时候倒进冷水就炸锅了,动物脂肪溶点低再加上其他调味料,开了之后也就是100多度所以倒水不会炸锅
Copyright 2005-2020 www.kxting.com 版权所有 | 湘ICP备2023022655号
声明: 本站所有内容均只可用于学习参考,信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,联系邮箱:47085,1089@qq.com