翘嘴鱼和曹白鱼是一样的，没有区别，是同一种鱼。翘嘴，体型较大，身体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起，眼大而圆，鳞小，前部略向上弯。

翘嘴鱼背部一般呈浅棕色，体侧呈银灰色，一张突出而翘起的大嘴非常引人注目，而这也是翘嘴鱼的名字由来。