一般情况下是犯法的，国家现在有规定了，它们是三有动物受国家法律法规保护的了，国家规定任何个人不能私自捕猎，买卖，食用受保护的动物，包括死亡的个体。

但现在鹌鹑己经大量人工饲养了，它们的肉制品，蛋都是合法的可以食用，如果抓人工饲养的，就不犯法。