摆摊卖咖啡如果是长期或者每天都在固定地点设摊是要申请市场管理所报备案的，就是统一市场管理所取得的摊位管理证书。但假如没有经常出现摆摊或偶尔一二次，就不要办理市场管理证明。但可能会遭遇检查、比如城市环境卫生管理人员的驱逐。