8月份温度高，播种以后一周左右发芽。一般情况下紫苏种子一般二十天左右就会发芽，紫苏是唇形科、紫苏属一年生草本植物。

紫苏属于唇形科的草本植物，它的叫法在各个地方可能也不太一样，因此其别称有很多，有叫白苏、红苏、黑苏等，成熟的紫苏闻上去有一股很特别的芳香味，而且从外观上看它的叶片比较多以卷曲形为主，其环境适应能力还是很强的。