先把要晒的萝卜清洗干净，然后把洗好的萝卜放到阴凉的地方晾干。晾干后把每萝卜切成四份，不过要按萝卜的大小来定夺，也要按个人爱好来安排。

切好后把切好的萝卜放在准备好的坛子类的东西里，再放上盐等东西，那也要按个人爱好来安排了，就这样一层萝卜一层料直到把萝卜放完，腌好后等晴天把萝卜拿出来晾晒就好了。