海发菜生长在海里的泥滩上的小石子、粗沙粒、贝壳等的表面上。

海发菜是一种野生的天然深海植物，又叫做水晶藻，含有很多人类需要的微量元素，包括海藻多醣、碘、钙、铁等，还有维他命 A 、 B1、 C等。海发菜还还有很多人体所需要的多种氨基酸，以及海藻多醣、碘、钙、铁等营养元素。