食材用料

青虾五个,干香菇六个,瘦肉一小块,青菜两颗,鸡蛋挂面一小把,葱白两根,味极鲜酱油少许,盐适量,葱丝少许

做法步骤

1/14 青虾洗干净剪去须子,爪子,开背去除虾线。

2/14 干香菇泡发,改花刀。

3/14 肉切成片,加入少许味极鲜拌匀。

4/14 葱白切成段。

5/14 锅烧热倒入少许油,油热后放入葱段炒香,再倒入肉片煸炒断生。

6/14 倒入青虾煸炒断生。

7/14 最后放入香菇煸炒出香味,倒入少许味极鲜酱油。

8/14 加入开水,炖煮一会儿。

9/14 煮出香味加入适量盐,关火备用。

10/14 汤锅加水烧开,水开后下入挂面煮熟。

11/14 煮熟后捞出放在碗中,用煮面水煮熟青菜。

12/14 把虾,肉,香菇,青菜摆在面条周围。

13/14 浇入煮虾肉的糖汁,最后放上葱丝即可。

14/14 美味的三鲜汤面就做好了。