南瓜可以在春季或秋季期间进行播种，南瓜是葫芦科南瓜属一年生草本植物。

若是在春季1～3月之间进行播种，可以在7～9月之间成熟

不过部分地区气候寒冷，一般在3～4月之间播种。秋季播种主要是在大棚内进行养殖，南瓜在7月～8月之间播种，会在来年的2～3月之间成熟。