1豆腐切块

2菠菜，木耳摘洗干净，放入热水，焯一下

3放入清水，将木耳，菠菜，豆腐放入。加入葱段，姜片

4加入，盐，鸡精，少许酱油调味。大火烧至开锅。调小火，待豆腐入味，放入粉丝。再加热三分钟即可出锅

红根菠菜汤正宗做法

1

红根菠菜洗净。

2

用手瓣成一块一块的。

3

油锅烧热后加入肉丝炒熟后再放入葱沫老抽。

4

加入热水再加入红根菠菜。

5

开锅后淋入蛋液，再加入盐即可。红根菠菜汤烹饪技巧