无水蛋糕没有发酵的原因有几个。
1、发酵不够,所以蒸出来后不会裂开。一定要充分发酵才行。
2、水分搭配不够,太多了水也会导致不开裂的。
3、可以加多一些泡打粉进去。
原创 | 2022-12-06 18:14:50 |浏览:1.6万
无水蛋糕没有发酵的原因有几个。
1、发酵不够,所以蒸出来后不会裂开。一定要充分发酵才行。
2、水分搭配不够,太多了水也会导致不开裂的。
3、可以加多一些泡打粉进去。
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