食材清单
土豆1个 、 面糊适量 、 香葱 1根 、 胡椒粉半勺 、 盐半勺 、 青椒半个 、 鸡精1小勺 、 香油1小勺 、 鸡蛋2个
土豆丝烧饼的做法
步骤1
食材清洗干净,土豆去皮切丝,青椒切块,香葱切碎,加入面糊里,放入提到的盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀
步骤2
平底锅烧热放油,放入面糊,盖上盖子,2分钟后翻面,再焖七分钟,就好了
土豆丝烧饼的做法
原料
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土豆 (80g)
胡萝卜 (80g)
面粉 (150g)
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
花椒粒 适量
1/土豆切细丝,放清水中浸泡
2/胡萝卜切细丝放清水中浸泡
3/面粉加入适量的水调成糊状
4/锅中加入适量的植物油,加入干辣椒和干花椒煸炒出香味后,加入土豆丝
5/再加入胡萝卜丝炒匀
6/炒至断生后,加入适量的食盐拌匀即可
7/锅烧热后,将面糊摊在锅中
8/一面变色后翻煎另一面
9/所有的面糊摊好放盘中
10/将炒好的土豆丝和胡萝卜丝夹在饼中即可
11、美味又好吃的土豆丝烧饼的做法完成开吃了。
土豆丝烧饼的做法
将土豆洗净。
步骤 2
再将洗净的土豆切成丝,(不要切太粗)。
步骤 3
先把锅预热,后加植物油,把土豆丝倒进锅里,用锅铲把土豆丝铲到一堆,用铲子调整厚度,30秒后,把土豆丝翻过来,再压一下,过了一会,就可以放调料了,这样就可以了。