榴莲被称为水果皇后，营养价值很高，只有熟了的口感才好，软腻香甜，老少皆宜。如果是七分熟的榴莲最好别开，榴莲肉会稍微有一点儿硬，口感上不是特别好，再放一天基本就可以吃了。另外，爱上火体质的人要适当食用，因为榴莲吃多了容易上火。