沙茶面、烧仙草、面线糊、海蛎煎、五香肠、土笋冻、花生汤、烧肉粽、四果汤、满煎糕、馅饼、糯米糍、炸枣、芋饺、润饼等，这些都是厦门小吃，其中海蛎煎、土笋冻、五香肠最为出名。

厦门必吃15种小吃

海蛎煎，烧肉粽，四果汤，满煎糕，厦门馅饼，糯米糍，炸糕，沙茶面，面馅糊，炸五香，土笋冻，花生汤，闽南咸果，芋饺，润饼，海蛎饼，虾饼，虾面，姜母鸭