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电磁炉的辐射属于外泄辐射，绝大部分分布在锅底，据说辐射的大小比手机信号大得多，长期可对人的身体健康造成负面影响。

这种辐射是肉眼看不到的，属于无形的伤害，因此也有人称它为“隐形杀手”。它在工作时，电磁辐射在锅底泄露，强度大小与电磁炉功率和质量有关。电磁炉功率越大，辐射也越强。不过，要是质量好，使用的都是正规的零部件，通常电磁波在合理范围内，对人体没有很大伤害。