徐献忠是北京大碗居餐饮有限公司创始人。成立于2007年09月07日，注册地位于北京市丰台区方庄芳星园二区19号楼1号平台。大碗居秉承着 “以诚信为根本”的经营宗旨，在激烈的市场竞争中通过不断创新，逐渐发展成为一家具有京城特色的餐饮连锁企业。