大连大菜市过年一般是在大年三十中午关门，大年初一就有开门的，由于大菜市品种多，价格相对便宜，人们大都爱逛大菜市，尤其是过年过节，人更多，如果就为了图便宜，可以一大早去，好谈价，因为图吉利，一大早开张，所以价格好谈，也可要到下班时间讨价，也可便宜。